Section questions
Bonjour, Faut-il conserver les fromages au frais ? Quelles sont les immanquables à avoir pour proposer un plateau complet ? merci d'avance
À moins de les acheter dans un rayon jardinage, les fromages se conservent au frais vu qu'ils sont dans des frigos. Sachez qu'il y a des ferments qui ont pour effet de se multiplier lorsqu'ils sont à ...
Bonjour, Des recettes il y en a beaucoup, si c'était facile plus personne n'irai chez le pâtissier, le boulanger ou le traiteur du coin. Le plus simple c'est d'aller les acheter chez l'artisan le ...
Bonjour, combien de temps peut on conserver le lait ? Comment savoir si du lait est toujours bon ? Merci
Non sérieusement ? L'odeur, le goût, la texture. Buvez le et si vous avez du mal c'est qu'il n'est plus bon.
Bonjour, Il vous faut de la crème entière liquide à 30% de matières grasses, un robot avec un bol en inox c'est ce qui va le mieux. 50 cl de crème, un sachet de sucre vanillé et 100gr de sucre ...
Bonjour, Prenez de la farine fluide type " francine" et si jamais il y a des grumeaux passez le tout au chinois. LFD Traiteur
Bonjour, je prévois de faire un barbecue ce week-end. J'aimerai changer et proposer quelque chose d'original . Est-il possible de cuire des poissons au barbecue ? Que me conseillez-vous ?
Bonjour, Tout dépend de votre barbecue de sa capacité, de sa puissance... l'originalité serai de faire cuire un plat au barbecue comme un Tajine, une pizza (sur plaque)... faire une salade chaude en ...
vous pouvez : -soit les faire avec du sirop (menthe grenadine fraise) bien mélanger avec de l'eau et les faire gelée -soit emprunter des petits personnages a vos enfants et les mettre dans le bac a g...
Bonjour, Il y a différente façon, et recettes donc difficile de vous donner quoi que ce soit. Mais je vais vous expliquez le principes. Recette 1 Yaourt glacé + jus d'orange + fruit rouge+ miel ou ...
Bonjour, Je suis a la recherche d'un service de vente ambulante pour le 13 juin 2015 sur paris 14e. Nous sommes un organisme recevant 150 personnes, nous préférons que nos convives achetent dire... Voir question
Bonjour, nous sommes intéressés par votre demande. Nous sommes le food truck Axébon Vous pouvez nous contacter sur notre site internet. Sincères salutations.
Je souhaite trouvé un pâtissier qui peux me faire un gâteau d'anniversaire sur Nancy pour 10 personnes.
Puis-je faire une glace avec des framboises congelées ? Si oui, à quelle température doit être mon congèle au minimum pour qu'elle prenne ?
Bonjour, bien sur que c'est possible mais ce n'est pas ce qui se fait de mieux. Si vous voulez une glace rapide et pas cher. Recette : Fruit surgelé + crème anglaise bien froide passez le tout a...
Bonjour, pouvez vous me dire quels sont les aromates les plus utiles en cuisine et comment les utilisez-vous ? Merci
Bonjour, moi j'utilise beaucoup les herbes aromatiques, aussi bien pour le gout (dans des sauces, des fonds etc...) que pour de la décor, pointe de cerfeuil, romarin etc.. Pour assaisonner également b...
bonjour oignon / pomme de terre/fromage a tartiflette ou reblochon bien fait et des lardons fumé merci
Bonjour, le rose de l'Hymalaya est-il différent du sel normal ? Dans quelles préparations l'utilisez-vous ? Merci.
Bonjour Sabine, Le sel rose, bleu, noir... il en existe de différente couleurs mais leurs gouts n'est pas spécialement prononcé. ils servent de sel de table pour assaisonner les plats, en cuisine cel...
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