Sel rose de l'hymalaya

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Bonjour Sabine,
Le sel rose, bleu, noir... il en existe de différente couleurs mais leurs gouts n'est pas spécialement prononcé. ils servent de sel de table pour assaisonner les plats, en cuisine cela n'apporte pas grand chose en cuisson mais à table il fait son effet de par sa couleur. Chaque sel se doit être utiliser avec un met. Exemple : sel rose ou ou fleur de sel sur une viande rouge, sel bleu ou rose sur une escalope de viande blanche... à vous de trouver une bonne utilisation et surtout avec parcimonie au vue du prix du sel et sur à consommer avec modération.
=)

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