Dégustation des fromages
Bonjour,
Faut-il conserver les fromages au frais ?
Quelles sont les immanquables à avoir pour proposer un plateau complet ?
merci d'avance
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À moins de les acheter dans un rayon jardinage, les fromages se conservent au frais vu qu'ils sont dans des frigos. Sachez qu'il y a des ferments qui ont pour effet de se multiplier lorsqu'ils sont à température ambiante.
En ce qui concerne le nombre tout dépends de l'effet que vous cherchez à obtenir, la composition du repas, la région que vous voulez mettre à l'honneur...
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Je vous conseille de les conserver au frais les immanquables sont le camembert, l emmental,le chèvre , le maroilles et la mimolette
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