1 OCT. 2019
Bonjour Ma fille fête ses 30 ans le 20 juillet 2020 et elle se marie civilement aussi. Elle envisage de faire un buffet à l’aide de ses proches. Afin de pouvoir profiter pleinement de cette journée j’...
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Bonjour
Je suis Chef à domicile à Paris et je peux vous proposer un buffet froid au prix de 400 euros .
Voici les plats que je vous propose.
SALÉ
Grecque froide de légumes d'été
Gaspacho de...
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25 AOÛT 2015
Bonjour,
Mon mari va sur ses 50 ans, et à cette occasion je souhaite lui organiser une surprise avec buffet sur le thème de l'italie. Je souhaiterai savoir si en donnant ce thème à un traiteur, il ...
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Et non pas besoin d'être italien pour aimer et maitriser la cuisine du soleil.
Mais un traiteur adepte des ateliers culinaires et du dînatoire en général vous réalisera vos antipastis, animation Past...
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10 AVRIL 2015
Quels fromages italiens me conseillez-vous ? Je souhaite faire un buffet sur l'Italie et je souhaite des renseginements pour pouvoir commander.
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bonjour,
voici quelque fromage italien : Valtellina Casera - fromage italien
* Burrata
* Valle d'Aosta Fromadzo - pour un plateau de fromage italien
* Toma Piemontese - fromage italien
* Taleggio -...
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12 FÉVR. 2015
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Bonjour,
avec de la diversité : charcuterie,crudités,2 viandes.2 salades composées, fromages desserts.
Cordi@lement
Traiteuradom24
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12 FÉVR. 2015
26 JANV. 2015
On peut faire un buffet (canapés, verrines, pics...)
et un plat chaud (rouille de seiche 8.50 E, gardianne de taureau 10 E, paella 7,50 E...)
desserts (tarte aux fruits, ou gateau multifruits o...
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bonjour
quelle est la question ?
traiteuradom24
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20 JANV. 2015
Bonjour,
Je sais que beaucoup de traiteurs proposent des animations sur les buffets de fêtes mais j'aimerais savoir si c'est possible que l'animation inclut la participation des invités (20 per...
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C'est une très bonne idée, et le choix est vaste. Choisissez un thème avec votre traiteur qui puisse convenir à tout le monde (meme au traiteur) et définissez ensemble les animations. Attention trop d...
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5 DÉC. 2012
Sur un buffet, par exemple ?
Merci
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Si c'est sur un buffet, il faut avoir un nez un peu exercé, et faire ça discrètement à l'odeur, et c'est votre nez qui vous dira si oui ou non le poisson peut vous convenir ou pas, il n'y a pas de mei...
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26 OCT. 2012
Bonjour,
Quels sont les plats types d'un buffet chaud pour un repas en hiver ?
Merci !
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Bonjour,
Vous avez des traiteurs spécialisés dans les paëllas géantes, choucroute alsacienne, cassoulet toulousain ou bourguignon, la tête de veau, le couscous, le pot au feu, le navarin aux pomm...
2 OCT. 2012
Bonjour,
Je suis stagiaire sur le tournage d'un film et on vient de me demander de gérer le thème du buffet/catering. Le tournage aura lieu entre novembre et janvier en Bretagne.
Je n'a...
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C'est mon métier, vous pouvez me contacter par téléphone, je vous informerai avec plaisir de tous les paramètres à prendre en compte. Je travaille sur Rennes.
Cordidalement,
Coco - Thym
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20 SEPT. 2012
Bonjour,
J'organise l'anniversaire de mon fils de 10 ans sous forme de pique-nique (nous vivons à côté de Nice, donc la météo accompagne ce genre d'activité même en septembre). C'est donc moi ...
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Bonjour,
Cela me paraît très bien, pas de manipulation sur le terrain, pas d'ordures, ils remettent les restes dans les sacs. Surtout, n'oubliez pas des bouteilles de 25 cl d'eau.
21 AOÛT 2012
Faut-il prévoir plutôt un buffet ou un repas assis à cet âge-là ?
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Bonjour Madame,
Pour moi le buffet est le plus simple pour un anniversaire d'enfants. Ils choisissent ce qui leur plaît, donc pas de gâchis, encadrés par des adultes pour le service.
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18 JUIN 2012
Bonjour,
Je voudrais savoir si, en plus de la pièce montée ou gâteau type de mariage, il faut prévoir un buffet de desserts, des truffes et chocolats, autre chose ?
Merci !
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Bonjour,
Si vous êtes gourmand, oui. Après, vous pouvez aussi diminuer le nombre de choux de la pièce-montée et faire un complément avec d'autres desserts, mais c'est à voir avec votre traiteur et...
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27 AVRIL 2012
Est-ce qu'un traiteur peut préparer un buffet qui n'inclut que des plats et recettes écologiques et que cela soit démontrable ? C'est pour un événement d'une association écologique.
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J'ai souvent des repas bio, écolo et végétarien qui sont souvent demandés depuis quelques années. Moi je respecte, pour tous mes buffets effectués avec des couverts jetables, ceux-ci sont recyclables ...
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12 AVRIL 2012
Quelles sont les options pour un buffet 100% sucré ?
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Je fabrique des buffets en relief de la Tour Eiffel, en brochette de fruits frais, l'arc de triomphe en gâteau de mignardises, une sphère de confiseries, une corne d'abondance de fruits frais, une dem...
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