11 MARS 2015
Bonjour j'aimerai savoir s'il est possible de réaliser des cupcakes salés ? Si oui, pouvez m'expliquer comment décorer le sommet du cupcake ? je vous remercie par avance pour vos réponses.
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Bonjour, oui , vous partez sur la base du gâteau en mettant très peu de sucre. Et sur le dessus vous ajoutez chantilly salé , mousse de légumes collés avec de la gélatine .
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10 MARS 2015
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Votre traiteur nettoie l'endroit que vous lui accorder (cuisine ou autre) il est pas en charge de nettoyer votre salle, c'est a voir avec votre loueur
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10 MARS 2015
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bonjour,
non une assurance n'est pas obligatoire, la procédure voudrait comme pour une réservation de voyage, d'hôtel, de séjour, de verser des Arrhes/Acompte. En cas d'annulation cette somme est enc...
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10 MARS 2015
Bonjour, je cherche un logiciel abordable pour mon activité de traiteur.
Un logiciel qui permette de calculer les coûts de revient ainsi que les proportions des produits pour des recettes selon le ...
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bonjour
j'ai fait un tableau sous excel avec : ingrédient. grs/pers. nbre. total. prix. cout.
C est facile et cela ne coute rein.
Cordialement
Traiteuradom24
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9 MARS 2015
Pour l'anniversaire de ma petite fille, je cherche un traiteur qui pourra me proposer un thème disney pour un gateau ?
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bonjour,
Orientez vous aupres des traiteurs et/ou patissiers de votre région, définissez avec lui ce que vous souhaitez. Je demande toujours aux parents/enfants quel personnage ils préfèrent pour pou...
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9 MARS 2015
Mon mari à du cholestérol, je souhaiterais remplacer les oeufs dans les recettes mais je ne sais pas quoi mettre à la place. Avez -vous des idées ?
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bonjour,
1 oeuf = 60g de yaourt
1 oeuf = 60 huile végétale
1 oeuf = 1/2 banane
1 oeuf = 60 g de compote de pommes/poires/fruits similaires
1 oeuf = 60 g tofu
il y a aussi des possibilités ave...
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6 MARS 2015
Bonjour, je recherche un traiteur spécialiste des sushis dans le 75.
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bonjour,
dans votre région vous devriez pas manquer de prestataires avec des talents comme vous le souhaitez, dirigez vous vers les traiteurs japonnais pour commencer ou les traiteurs qui travaille pa...
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6 MARS 2015
Bonjour, je souhaiterai organiser un repas à base de tartelettes salées et sucrées pour une soirée.
Avez-vous des idées qui sortent de l'ordinaire?
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Bonjour
voici quelques idées de tartelettes qui plaisent :
compotée de pommes et boudin
chèvre et chorizo
noix et caramel
chocolat au carambar
Cordi@lement
traiteuradom24
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5 MARS 2015
En faisant appel à un traiteur pour un mariage, est ce que je peux quand même apporter ma propre pièce montée ?
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Bonjour
cela est possible et sans supplément pour le service.
Cordi@lement
Traiteuradom24
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5 MARS 2015
Est ce qu'un wedding planner se charge aussi du repas et de la décoration de la salle pour un mariage ?
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Bonjour Flore,
Le wedding planner se charge habituellement de la décoration de salle en vous proposant des idées selon vos couleurs, vos envies et votre budget.
Il se charge ensuite de trouver tout l...
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4 MARS 2015
Demander à un traiteur combien de mariages il fait par an, est-ce une question indiscrète ?
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Bonjour,
ce n'est pas la quantité des prestations qui importe, c'est la qualité.
Je me limite à une seule prestation par week-end afin d'être garant d'un travail bien fait.
Cordi@lement
Traiteurad...
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4 MARS 2015
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Bonjour,
Généralement les traiteurs facture la prestation de service pour un nombre nombre d'heures. Celui-ci est plus ou moins avoué. Certains vous dirons après 2h c'est (ex: 35€ de l'heure) d'autre...
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3 MARS 2015
Combien coûte une mise en place de salle pour un mariage ?
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bonjour,
c'est inclus dans la prestation. sinon en option. vérifiez aupres de votre traiteur.
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3 MARS 2015
Bonjour, je recherche un traiteur qui travaille avec des fleurs comestibles
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bonjour,
renseignez vous aupres des traiteurs de votre localité, sur demande les traiteurs peuvent travailler ce type de produits, malheureusement pas tous, aussi par soucis d'approvisionnement de ce...
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2 MARS 2015
Bonjour, je souhaite organiser une raclette party pour 25 personnes, quelles quantités de fromage me conseillez vous par personne ?
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Bonjour,il faut compter entre 200 et 250 gr de fromage par personne.
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