Comment organiser un événement parfait... ou presque!

Pour que votre événement soit parfait, ou presque parfait, vous devrez vous organiser et disposer d'une méthode ou d'un système simple et précis qui vous permettra d'être à jour à chaque étape du projet et, surtout, le jour même de votre célébration.

Si votre organisation fonctionne, les problèmes auxquels vous devrez vous confronter seront rapidement résolus et vos invités ne réaliseront même pas qu'une crise a eu lieu sous leur nez.

Des points à retenir pour un événement parfait

• Si vous organisez une fête chez vous, dans une salle ou un lieu d'exception que vous allez louer, faites confiance à un traiteur professionnel. Écrivez toutes les informations nécessaires sur une feuille comme la date, le lieu, la liste ou le nombre d'invités, l'apéritif, le buffet et/ou le menu que vous désirez, le nombre de professionnels dont vous aurez besoin pour le service, les plans de tables, etc. Vous pourrez ainsi donner toutes ces informations facilement à l'entreprise de traiteur qui se chargera de vous aider à organiser votre soirée.
• Pensez originalité : Un événement qui sort du commun est plus facilement retenu, c'est un fait. Aussi, votre événement se doit de ne pas être ennuyeux et basique. Sachez trouver et apporter la petite dose d'originalité à votre événement en vous inspirant sur intenet, pinterest, magazines et créez la surprise !

• Une semaine avant l'événement, il faudra être sûr d'avoir le nombre d'assiettes nécessaires, les couverts astiqués et les verres en cristal parfaitement propres. Pour que votre table soit superbe, il faut choisir avec beaucoup de goût les fleurs, bougies, fruits ou autres décorations que vous allez y mettre.

• Le mélange de couleurs et saveurs est également important pour les buffets et plats, c'est pourquoi il est recommandé d'inclure une grande variété de plats. N'oubliez pas non plus que les aliments devront être à la fois alléchants visuellement et gustativement.

• Si vous êtes très méticuleux en ce qui concerne les plans de tables, la couleur des nappes et les fleurs et que vous surveillez de près l'élaboration des plats, tout ira très bien. Choisir des recettes saines et composées de produits frais et de saison est un facteur essentiel car manger de forme équilibrée est indispensable de nos jours. Vous pouvez, par exemple, choisir un traiteur bio !

• Vous devrez tenir compte de tous ces paramètres lorsque vous choisirez le menu de votre fête car vous aurez différents invités, avec des goûts très variés et qu'il faudra donc essayer de satisfaire la majorité d'entre eux ou, au moins, proposer un buffet et/ou un menu diversifiés.
• Faites participer vos amis/ familles / collègues : grâce à des jeux, des énigmes, etc. vous pouvez faire participer vos proches ou collaborateurs afin qu'ils ne s'ennuient pas. Ne gâcher pas l'événement avec 250 slides d'un poweroint qui va ennuyer l'assemblée mais impliquez les personnes. En les impliquant et en valorisant les personnes, vous êtes surs d'entendre parler de votre événement.

Photos : etsy.com, clipzine.me, tulleandchantilly.com