Conservation des pâtes maison

Réalisée par Laeticia le 16 sept. 2015 1 réponse

Bonjour,


Je souhaite me lancer dans la confection de pâtes maison, en particulier les tagliatelles,


Je me demandais combien de temps les faire sécher pour les conserver au mieux ?


Je vous remercie.

Meilleure réponse

Il ne faut pas les sèche trop longtemps l idéal est de les cuites dans la journée de préparation

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