Quelle quantité dois-je faire pour 50 adultes et 10 enfants ?

Réalisée par Denouvion le 12 juin 2017 2 réponses

Sachant qu'il y aura 5 entrée, taboulé, tomates, lentilles en salade, betterave rouge et carottes rappées, accompagnées d'une terrine de pâté et jambon sec.

Le riz serai servi avec du porc en sauce.

Merci par avance de vos réponses.

enfants

Meilleure réponse

Bonjour,

Il faudrait 3.3 kg de riz cru pour avoir 8.5 kg en cuit, soit 150g par adulte et 80g par enfant.

Cordialement.

Cela vous a été utile ?

Oui Non

Merci d'avoir donné votre avis !

Bonjour 2,5 kg de riz
Taboule 1,5 kg de semoule
Lentille 1,5 kg

Cela vous a été utile ?

Oui Non

Merci d'avoir donné votre avis !

20 JUIN 2017

Logo Nicolas le Cuisinier Nicolas le Cuisinier

6 réponses

24 J'aime

Questions similaires

Voir toutes les questions
Traiteur pour anniversaire enfant 10 ans ?

4 réponses, dernière réponse le 14 Mai 2012

Bonjour, quelles quantités doit-on prévoir pour un bar à salade

2 réponses, dernière réponse le 28 Novembre 2020

Pour pause café, quelles quantités ?

3 réponses, dernière réponse le 14 Mai 2013

Quantité salade composée pour 12 personnes

1 réponse, dernière réponse le 09 Septembre 2017

Fête enfants, prévoir moniteur/animateur ?

2 réponses, dernière réponse le 15 Avril 2013

Anniversaire enfant sous forme de pique-nique

1 réponse, dernière réponse le 20 Septembre 2012

Anniversaire enfant

4 réponses, dernière réponse le 21 Juillet 2015

Comment organiser un buffet dinatoire pour un anniversaire?

4 réponses, dernière réponse le 15 Mars 2015