Quel est votre avis sur la qualité des cantines scolaires ?

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C'est quand même un peu mieux surveillé grâce aux parents d'élèves qui eux peuvent s'en occuper sérieusement. Nous proposons des menus équilibrés et une bonne hygiène. Mais toujours ce gâchis...

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Bonjour
Comme tout le monde sait il y a très peu d'élèves qui apprécient les repas servis à la cantine.
Pour la plupart les produits ne sont pas de bonne qualité mais surtout pas bien cuisinés et manquent de saveur.
Mais pour certaines villes il y a des progrès réalisés pour éviter le gaspillage et apprendre aux élèves à mieux se nourrir.
Marie François de globe traiteur

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Bonjour,
Le niveau qualitatif des repas scolaires, des repas collectifs d'une façon générale a baissé avec l'industrie.
Depuis quelques années des volontés locales essayent d'inverser la vapeur.
J'en fais partie.
Je nourris un centre d'hp adulte en qualité bio et fermier pour 5 euros le repas.
J'ai bon espoir et étudie la prise de la cantine scolaire de mon village en 2013.
Tout ceci n'est pas facile car nous nous battons contre des montagnes.
Cordialement.
Fabrice Suzenet

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Bonjour
votre question est trop générale car il y a de gros efforts de la part des cantines scolaires, je suis moi aussi papa et le plus simple est de regarder les menus de la semaine, ils sont affichés en général.
L'ideal est bien sur un repas élaboré sur place avec des produits et non simplement l'ouverture d'une boite ou d'un sac.
Cela dépend d'une part de la volonté des parents à faire remonter l'information ( par APEL) au directeur d'établissement
ensuite cela dépend du type de structure (privé ou public) et de leur budget.
Et enfin êtes-vous prêt à payer plus cher le repas des enfants ? et est-ce que tous les parents en ont les moyens financiers ???? L'envie j'en suis certain mais l'argent c'est autre chose.

Bientôt les élections donc information à faire remonter aux niveau des maires aussi.
Mais il y a eu des évolutions importantes en général, le mieux est le dialogue pour faire évoluer les choses et comprendre les problématiques de chacun au cas par cas.

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Bonjour,
Honnêtement la qualité des cantines scolaires n'est dans l'ensemble pas fameuse. Père de deux enfants, je peux vous dire que le soir ils en parlent.
Maintenant, plusieurs traiteurs commencent à faire des repas pour les cantines, c'est d'ailleurs mon cas ou je m'occupe d'une petite cantine de village de 35 enfants, et sans être prétentieux, la qualité est meilleure. Nous avons beaucoup de produits frais, notamment les légumes et les fruits du marché.Et c'est une bonne chose aussi de faire travailler les traiteurs locaux pour l'économie locale!
Bonne soirée!

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