Combien de kilos en légumes pour faire mon couscous pour 170 personnes ?
Combien de kilos de légumes faut-il pour 170 personnes ?
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Bonjour Leila,
Il vous faut 19 kg de carottes, 17 kg de courgettes, 10 kg de navets,
et 20 bocaux de pois chiche.
Avec cette quantité-là, vous en aurait pour tout le monde.
Alima des Saveurs Orientales à Besançon
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Bonjour,
moi en légumes je compte 200 gr/pers., donc il vous en faudrait 34 kg maintenant à vous de voir, j'ai eu un couscous de 150 pers. et j'ai fait 30 kg il m'en est resté un peu.
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LEILA,
en semoule il faut 20 kg.
Cordialement, Alima des Saveurs Orientales Besançon
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