Combien de serveurs faut-il pour un repas de 200 personnes ?

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bonjour
cela dépend de la prestation mais il faut compter 1 serveur pour 30 pers si repas simple
Cordi@lement
Traiteuradom24

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Bonjour,

Comptez 1 serveur/se pour 6 à 8 convives selon l'expérience du personnel de salle, et non pas 1 serveur/se pour 25 ou 30.

Biologiquement

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Bonjour,

Pour un service de qualité, comptez 1 serveur/se pour 6 à 8 personnes selon l'expérience du personnel de salle.

Biologiquement

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Bonjour,
Pour un service sur assiette il faudrait environ 6 serveurs, à condition que ce soit des professionnels sinon il faudrait rajouter 2 à 3 serveurs.

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Il faudrait en général 1 serveur pour 25 personnes pour que le service se passe bien et que tout le monde soit servi rapidement.

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bonjour ,
compter 1 serveur pour 25 personnes normalement et si c'est un cocktail et tout dépend du cocktail 1 pour 30 à 40

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