Buffet italien

Réalisée par Fabienne le 20 juil. 2012 2 réponses

Je veux organiser un buffet italien et à part les pizza et les brochettes tomates et mozzarella, je n'ai pas trop d'idées pour des plats italients mais adaptés au buffet...

Merci !

buffet , plats

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Il y a plein de spécialités Italiennes que l'on peut décliner en buffet froid : antipasti, charcuteries et fromages, salade de pâtes à la piémontaise, tomates et mozzarella, salade de pepperonni, etc.

Luc Bazely
LB Productions
Fort de France

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20 JUIL. 2012

LB Productions

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Bonjour,

Vous pouvez faire un buffet à la provençale et garder toutes les saveurs du midi, éliminer les pâtes, fromages, pizza, mettre de la charcuterie, jambon de parme et melon, saumon en belle vue, salade de concombres, fonds d'artichauts, haricots verts et anchois (genre Niçoise) et mettre quand même quelques tomates cerise. N'oubliez pas le carpaccio de boeuf et le fondant chocolat à l'italienne.

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20 JUIL. 2012