Un traiteur tapas, c'est cher ?

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Ce n'est pas forcement plus cher mais ça demande plus de travail, car il faut varier les tapas. Cela demande donc plus de manipulation car les tapas sont des petites portions. Après, tout dépend ce que vous y mettez. Je réalise des tapas traditionnelles et des végétariennes, sans viande, ni poisson, et c'est délicieux.

Cordialement

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Je pense que notre spécialité de tapas n'est pas cher, c'est dans les mêmes tarifs qu'un traiteur classique avec le soleil en plus. Après, on peut tomber dans la qualité supérieur, avec du jambon de bellota, qui est plus cher mais d'un grand raffinement pour les papilles, surtout avec l'animation de découpe devant vous par un spécialiste.

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En fait c'est l'inverse. Le problème c'est qu'il peut y avoir plus de travail sur un buffet classique, avec plus de volume, qu'avec un service de tapas, qui n'en est qu'une variante. Aussi, déterminez vous-même un budget avec votre traiteur pour mesurer l'offre et la demande.

Luc Bazely
LB Productions

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Tout dépend de ce que vous souhaitez y mettre mais, en général, c'est moins cher.

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Bonjour,

Nos buffets tapas reviennent moins cher qu'un buffet classique.

Cordialement

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