Recherche traiteur médiéval avec esprit ouvert

Réalisée par SILVA le 19 févr. 2019 0 réponse

Bonjour, je recherche un traiteur sur le secteur de Gaillac pour un mariage qui aura lieu en septembre ou octobre 2021 ou 2022. Ceci est un début de recherche pour avoir un ordre d'idée des prix pratiqués, et j'ai parfaitement conscience que d'ici là les prix évoluront.
Le réception comptera 75 personnes dont 6 végans qui devront avoir un menu à part. Nous comptons servir des vins de Vayssette de Gaillac.
Quand j'ai prescisé esprit ouvert, c'est parce que le précédant traiteur avec lequel j'ai communiqué a traité ma suggestion de cochon grillé de "frusque", mot péjoratif dont il ne connaît visiblement la définition, et fait tout une histoire sur mon souhait de gâteau à la broche accompagné de glace à la vanille qui historiquement ne vont pas, alors qu'il communique avec moi avec une boîte mail... Les mails du Moyen-Age...
Donc si mon mariage a pour thème "Médiéval", c'est juste en apparance: nous ne souhaitons pas faire manger les convives par terre avec les mains