Comment présenter les fruits frais ?

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Bonjour,

Vous avez bien parlé de fruits ? Contactez la meilleure sculptrice sur fruits et légumes de France : elle s'appelle Hélène Khem, contactez-la sur facebook et dites-lui que vous venez de la part de Speed j'ai faim, elle est designer culinaire.

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Bonjour,

En été, il fait chaud donc il faut faire tres attention aux fruits fragiles et qui craignent le chaud, ainsi que les chocs climatiques, car si vous entreposez vos fruits au frais, puis que vous les sortez à la chaleur, ils vont se dégrader. Et d'autant plus si vous leur avez enlevé la peau.

1. Des paniers de fruits peuvent être l'idéal, cela reste simple, facile à transporter et à ranger au frais. Pour amener un peu de déco, couper quelques-uns des fruits (melon, orange,...) en dents de loup.

2. L'idée de l'arbre à fruits peut être sympa, piqué dans du polystyrène et accroché à un pied de vigne.

3. Il y a aussi les brochettes de fruits (idéal avec une bonne fondue).

4. Dernière possibilité, le top pour la déco, mais qui demande des vases : remplir les vases d'un assortiment de fruits, mais ne pas trop remplir pour pas qu'ils s'écrasent, et remplir d'eau et, pourquoi pas, quelques glaçons, histoire de garder le frais. Jouer avec les tailles des vases et vous pourrez amener une touche super design.

Cdlt

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Bonjour,

Pourquoi pas sur une longue écorce d'arbre comme on dresse les légumes vous y mettez vos fruits, certains déja préparés (épluchés et coupés).

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Vous allez les presenter avec de la charcuterie ou juste des fruits ?

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