Assiette charcuteries, démodé ?
Bonjour,
Je voudrais savoir si choisir une assiette de charcuteries variées comme entrée d'un repas d'anniversaire c'est pas un peu vieillot et démodé. Mon mari adore ça la charcuterie, et c'est pour son anniversaire, donc je pensais choisir cette entrée très traditionnelle, mais mes filles me disent que c'est pas très original...
Est-ce qu'il y a d'autres entrées composées de charcuteries mais plus modernes ?
Merci pour vos conseils
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Bonjour,
Proposez au lieu d'être à l'assiette, un buffet avec un assortiment d'entrées et de la charcuterie bien disposée. Tout le monde y trouvera son compte !
Cdlt
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3 réponses:
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Bonjour,
Moi je vous propose une grande sphère centrale d'un buffet. Sur celle -ci, on pique beaucoup de sortes de denrées.
Patté, tomate cerise, cornichon, petits oignons, cube de fromage, crudités, canapé, toast de foie gras, jambon de pays, viande des grisons, légumes etc.
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C'est sûr que ce n'est pas très recherché, mais avant tout il faut faire plaisir à votre mari. La charcuterie est toujours d'actualité à ce que je sache ,étant charcutier de métier je peux vous le dire .
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Pas forcément, si le dressage de l'assiette est original. Un bon prestataire saura redonner de la modernité (mini brochette saucisson tomates cerises, etc.)
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