L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Assurance de responsabilité civile et professionnelle :
Entreprise adhérente de la DGCCRF :
Distinctions et associations :
MBA Management hôtelier
BTS Hôtellerie Restauration
Nous avons créé notre entreprise :
Notre entreprise a démarré son activité en septembre 2022 avec une solide expérience de plus de 10 ans dans le domaine de la restauration. Forts de cette expertise acquise au fil de la dernière décennie, nous mettons tout en œuvre pour offrir des services de qualité exceptionnelle à nos clients. Nous sommes passionnés par l'art culinaire et nous nous engageons à satisfaire les palais les plus exigeants. La passion pour la restauration est ancrée dans notre ADN depuis nos débuts en 2012, et notre engagement envers l'excellence gastronomique n'a fait que croître depuis lors.
Notre entreprise se distingue par :
NOTRE VISION : LA FUSION DE SAVEURS ET D’ÂROMES
Chez Smoky Rub, nous croyons en la magie de la fusion culinaire. Notre vision s’ancre dans l’alliance parfaite entre les traditions bordelaises et les arômes du monde.
Chaque plat est une invitation à un voyage gustatif, où les saveurs locales rencontrent des touches exotiques. Nous sommes déterminés à offrir une expérience unique, où la passion pour la cuisine et l’innovation se mêlent pour ravir chaque palais.
Dans notre entreprise travaillent
Notre équipe est formée et à de l'expérience en :
MBA En management hôtelier
BTS Hôtellerie restauration
Nous réalisons :
En moyenne nous réalisons environs 20 évènements hors restaurant.
Nous réalisons surtout :
Notre entreprise se spécialise principalement dans la création d'expériences culinaires uniques, notamment à travers des dîners chez les particuliers, des buffets variés, et des repas d'entreprises exceptionnels. Notre équipe dévouée et créative met en œuvre son savoir-faire acquis au cours de plus de 10 ans d'expérience dans le domaine de la restauration pour concevoir des menus personnalisés, adaptés à chaque occasion. Que ce soit pour un repas intime à domicile, un buffet festif, ou un événement d'entreprise, nous nous efforçons de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine raffinée, des saveurs exquises et un service impeccable. Notre engagement envers l'excellence gastronomique se reflète dans chaque plat que nous préparons, créant ainsi des moments mémorables pour nos clients.
Nous sous-traitons :
La vaisselle
Gros matériel
Les zones géographiques d'intervention :
Voir toute l'information
Description
Chaque événement est unique, et sa réussite réside souvent dans les détails. Avec Smoky Rub, assurez-vous d'une expérience culinaire qui marquera les esprits. Qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une soirée d'entreprise ou d'un lancement de produit, nos plats fumés apportent une signature gustative inoubliable. Nos chefs adaptent et personnalisent notre offre pour s'aligner parfaitement avec le thème et l'ambiance de votre événement. À Bordeaux et ses environs, faites de Smoky Rub le partenaire privilégié de vos moments forts.
SUR PLACE : UNE EXPÉRIENCE IMMERSIVE AU CŒUR DE SMOKY RUB Optez pour une immersion totale en organisant votre événement directement chez Smoky Rub. Notre espace, chaleureux et authentique, peut accueillir un maximum de 25 convives, garantissant ainsi une ambiance conviviale et mémorable. Profitez de notre cadre unique à Bordeaux, où chaque détail est pensé pour refléter notre passion pour la cuisine fumée. Que ce soit pour un séminaire, une soirée d'entreprise ou tout autre événement, nous nous assurons que tout soit parfait, de l'accueil de vos invités à la dégustation de nos plats signatures. ANIMATION SUR SITE : SMOKY RUB ANIME VOS ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS Si vous souhaitez apporter une touche de Smoky Rub directement à votre lieu d'événement, nous avons la solution. Notre équipe se déplace et anime votre événement professionnel, en apportant tout le savoir-faire et la saveur de notre cuisine fumée. Vous vous chargez de l'événement et nous nous chargeons de vous proposer une offre food cohérente. Que ce soit pour une démonstration de fumage, un atelier culinaire ou simplement servir nos délicieuses spécialités, nous adaptons notre prestation à vos besoins. Avec Smoky Rub, assurez-vous d'une animation qui ravira et surprendra vos invités, tout en restant fidèle à l'excellence de notre marque. SUR-MESURE : ÉVÉNEMENTS SUR-MESURE : SMOKY RUB CRÉE VOTRE MOMENT PARFAIT Chaque événement est unique, et chez Smoky Rub, nous le comprenons parfaitement. C'est pourquoi nous proposons une prestation sur-mesure, adaptée à vos envies et à vos besoins. Que vous rêviez d'un menu spécifique, d'une ambiance particulière ou d'une animation culinaire inédite, notre équipe est à votre écoute pour concrétiser vos idées. Nous mettons notre expertise et notre passion au service de votre vision, garantissant ainsi un événement qui reflète votre identité tout en offrant la qualité et l'authenticité de la cuisine fumée de Smoky Rub. Faites-nous part de vos souhaits, et ensemble, créons un moment inoubliable.
VIANDES ET PLATS FUMÉES : NOUVEAUTÉ CULINAIRE À BORDEAUX Smoky Rub apporte un vent de nouveauté à la scène gastronomique bordelaise avec sa cuisine fumée. Découvrez un concept unique où tradition et innovation se rencontrent, proposant une expérience culinaire délicieuse et surprenant sur Bordeaux. Pour les amateurs, les gourmands et les autres. UN CONCEPT DE RESTAURANT À BORDEAUX : L'ORIGINALITÉ À L'HONNEUR Au cœur de Bordeaux, Smoky Rub se distingue par son concept culinaire audacieux. Inspiré des traditions de fumage ancestrales et des saveurs du monde, notre restaurant est le reflet d'une vision moderne de la gastronomie. Chaque plat est une célébration de l'authenticité, de la créativité et de l'excellence. Situé au coeur de Bordeaux, c'est un vent de nouveauté culinaire qui souffle sur notre belle ville, un vent 'smoké' !
NOTRE HISTOIRE : DE L'AMITIÉ À LA GASTRONOMIE Smoky Rub, bien plus qu'un restaurant, est le fruit d'une amitié indéfectible et d'une passion commune pour la gastronomie du Sud-Ouest. Né de l'union de deux âmes, l'une épicurienne et l'autre avide d'exotisme, ce lieu unique à Bordeaux incarne l'essence même de la convivialité. Ici, la fumaison, technique ancestrale, rencontre les saveurs du monde, proposant une expérience culinaire où chaque bouchée raconte une histoire. Smoky Rub est bien plus qu'un restaurant conceptuel, c'est avant tout une histoire d'amitié et la volonté de proposer aux bordelais, des plats “smokés", des saveurs qui surprennent le palais dans une ambiance conviviale et détendue.
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