Réaliser une paella maison

Réalisée par doris f. le 27 janv. 2016 6 réponses

Me conseillez-vous d'ajouter du colorant jaune dans ma paella maison ? sinon que rajouter ?

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Bonjour,
non pas de colorant les épices a pealla suffisent à donner sa belle couleur doré

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Il faut rajouter du safran ou des épices à paella

bonne dégustation

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28 JANV. 2016

Logo Traiteur créole La canne à sucre Traiteur créole La canne à sucre

3 réponses

Bonjour, vous pouvez mais ca n'a aucun intérêt gustatif. Pour une paella maison le mieux c'est d'avoir du safran qu'on rajoute a la fin de la cuisson. Et pour la coloration Spigol.

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28 JANV. 2016

Logo Auberge de la Tour Auberge de la Tour

2 réponses

on peut utiliser du spigol

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28 JANV. 2016

Logo Axébon Axébon

4 réponses

Encore mieux, il faut du safran en pistil, c'est le meilleur

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28 JANV. 2016

Logo Ginie Gourmet Ginie Gourmet

4 réponses

bonjour,

pas de colorant normalement le safran devrait suffire , autrement il faut rajouter une pointe de spigol, ou curcuma

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28 JANV. 2016

Logo Anonyme-165765 Anonyme-165765

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