Pourquoi est-ce que les Chef à domicile sont à la mode ?
Qu'est-ce qu'ils proposent qui soit si attractif ?
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Ce métier est plus vieux que la restauration elle-même, puisqu'il s'agit de reproduire un service, dit de Grande Maison, dont une partie de la clientèle d'aristocrates ou bourgeois ne s'est jamais passé !
La possibilité d'obtenir une fête, à un coup relativement abordable, tout en sortant des impasses de la restauration moderne, en fait le sel aujourd'hui, pour les amoureux de la haute gastronomie.
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Bonjour,
La formule du chef à domicile permet d'avoir un professionnel à son service qui va vous permettre de rester à la maison plutôt que d'aller au restaurant et qui va partager son amour de la cuisine. C'est une formule très conviviale, qui ne reste pas plus chère que de prendre un traiteur pour une grande réception.
Cordialement,
Marie François de Globe Traiteur
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Bonjour Maëva,
Le concept du chef à domicile à été énormément médiatisé et de voir le chef lié à votre reception apporte un plus. C'est souvent un passionné qui aime vous faire partager son amour du métier. Laissez-vous guider, il vous apportera toutes les solutions pour mettre en place une reception réussie.
Bonne journée et bonne future reception
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Bonjour Madame,
Un traiteur est chef cuisinier, pâtissier, charcutier, donc fier de son travail et sûr du résultat attractif, exécute à domicile.
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