Pour accompagner raclette et fondue de Noël ?
Bonjour,
Le 24 au soir, je passe Noël à la montagne avec ma famille et nous avons décidé de faire une raclette et une fondue de Noël. Étant donné que c'est déjà du lourd, quelle entrée de Noël pourrions-nous ajouter ?
Merci pour vos idées et Joyeux Noël !
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Un gravelax de saumon me parraît assez indiqué, un poisson cru mariné, un tartare de Saint-Jacques ou un poisson à la tahitienne, pourquoi pas ?
Luc Bazely
LB Productions
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Voir toutes les questions1 réponse, dernière réponse le 27 Juin 2012