Je prépare une création d'entreprise en traiteur à domicile !
J'ai encore des difficultés sur mon étude de marché demandée par la CCI, pouvez-vous m'aider ou me donner des astuces pour bien étudier ma concurrence, mon marché, ma clientèle… Je ne veux rien laisser au hasard !
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Bonjour,
Où vous installez-vous ? Voir le nombre de traiteurs déjà présent.
Sébastien Vimbert
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Bonjour,
L'étude de marché consiste à étudier ces concurents et à ce trouver une place sur le marché.
Exemple : vous avez 10 traiteurs, vous les alignez et vous mettez le même plat pour tous, combien les vendent t-ils, à quel prix, comment et à qui ?
Maintenant, moi je propose le même produit, combien vais-je le vendre par rapport à mes concurents ? Comment et à qui ?
Il faut essayer de faire comme vos concurents qui réussissent, ou mieux qu'eux !
Il faut analyser le marché par rapport au chiffre d'affaires des entreprises pour savoir si le marché dans ce secteur est en hausse ou en baisse.
Ensuite, il faut établir un questionnaire pour 200 personnes minimum et contacter des personnes soit par téléphonne ou par mail afin d'obtenir un sondage. Une fois analysé, vous verrez si oui ou non ça intéresse du monde.
Si vous avez besoin de publicité, vous pouvez me contacter par téléphone.
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Bonjour,
Vous pouvez vous rapprocher du syndicat des restaurateurs et, ainsi, ils peuvent vous donner des informations importantes ou essayez de me joindre sur mon site.
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Vous êtes d'où? Vous me proposez de reprendre votre clientèle et votre lieu? Vous avez une salle à vous? Un fond de commerce? Dites m'en plus si vous pouvez. Contactez-moi ! Merci à vous.
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Nous sommes traiteur à domicile + salle de réception et couchages sur place.
Mon mari part en retraite pour la fin de l'année.
Seriez vous interessée ?
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Voir toutes les questions4 réponses, dernière réponse le 26 Novembre 2012