Gaspillage alimentaire
Bonjour,
en tant que traiteur, je me demandais si on pouvait faire don à des associations de la nourriture que l'on gaspille suite à des événements, etc ? Quelqu'un fait-il déjà cela ?
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c'est une belle intention mais attention à la législation, le mieux est de vous rapprocher de la DSV pour connaitre vos devoirs et droits
surement beaucoup de papiers à remplir pour prouver que la nourriture que vous donnez est à 4°C en liaison froide, avec une étiquette pour la DLC
bon courage
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bonjour,
du temps ou je travaillais sur NANTES pour un employeur il faisait appel à la banque alimentaire et ils prenaient, maintenant je ne sais pas s'ils continuent.
Traiteur d'ici et d'ailleurs
Noel LOLLIC
44750 Campbon
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