Découpe de la mangue
Cette question peut paraître bizarre mais je n'ai jamais coupé une mangue. Aussi, je ne sais pas comment la couper, elle est bien mûre et fait pas mal de jus. Comment couper efficacement une mangue ?
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Bonjour pour la mangue la mettre légèrement au congélateur pour bien la raffermir. .
Puis leplucher a l aide d'un pelle tomate puis la couper de façon a contourner le coeur
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2 réponses:
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ici c'est parfait !
https://www.youtube.com/watch?v=GvTxnPKHhJY
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Si elle fait du jus c'est qu'elle est sans doute trop mure! Sinon si c'est pour la manger soi même, tailler les joues du fruit, une par une, et les quadriller grossièrement retourner la peau pour détacher les carrés, directement à la bouche, ne pas oublier de tailler la peau restante autour du noyau, pour
sussotter le reste autour. Bonne dégustation!
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