Conservation des huîtres
Bonjour,
Je souhaite manger des huîtres à Noel, à partir de quelle date me conseillez-vous de les acheter ?
Est ce que je peux les conserver à la cave ou au frigo ?
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Bonjour vous pouvez les acheter maximum 8 jours avant de les consommer il faut les garder dans une cave bien fraiche attention pas de gel ou dans votre réfrigérateur mais jamais dans la partie la plus froide au moment de les déguster vérifier que l'huitre ne soit ouverte sinon avec la pointe d'un couteau regarder si elle est vivante autrement poubelle sans hésiter bonne journée
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Achetez les le plus tard possible. Elles se conservent une semaine environ après achat. Cependant plus vous les consommez rapidement mieux c'est. Elles se conservent au frais
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