Service et cuisine
Service et cuisine
Pour le privé
Pour le privé
Apéro sur l'eau !
Tiramisu de saumon fumé et capucine
Buffet
Buffet avec verrines et bain-marie
Verrines variées
Thon tomate anchois
Saumon fumé saumon avocat
etc
Buffet
verrines, cocktail et buffets
Nicolas Juste
Le Tube de Chocolat
Verrine sucrée chocolat et pistache
Verrine sucrée chocolat et pistache
Cocktail
Amuses-bouche cocktail
Verrine sucrée
Verrine sucrée aux fruits rouges
Verrines et cannelés
Nos délicieux desserts
Verrine des îles
Mérou mariné à l'ananas et à la mangue
Buffet Provençal
Mignardises provencales, six assortiments par personne
Événement
Salle et service
Verrines
Verrines pour buffets et cocktails
Sélection
de brochettes, verrines et canapés
Verrines
mousse d'avocat, riz, saumon, etc.
Verrine
Ricotta et crudités
Apéritif anniversaire
Dîner anniversaire, budget serré
Assortiment
verrines et tapas
Crème foie gras
Crème brulée au foie gras, caramel balsamique
Verrines
Assortiments de verrines apéritives
Entrées en verrines
Frais et léger : fruits, poisson et fromage
Salade fruitée en verrine
melon, pastèque et fromage
Verrine carotte
Ti Nain Groin
Verrines courgettes
et fraises
Plateau amuse-bouches
plateaux d'amuse bouches
Traiteur Bordeaux 33
Nos verrines gourmandes
Trilogie
Riz au lait, crème brûlée et lido
Buffet dînatoire
Un buffet dînatoire varié en couleur et choix
Cocktail apéritif formule Livraison BMS
Cocktail apéritif formule livraison BMS
Sorbet à l'azote liquide salé ou sucré
Une animation culinaire en live. Le sorbet à l'azote liquide en cuisine moléculaire au parfum d'un jour ou d'un soir en salé ou en sucré !
Plateau d'entremets salés
Plateau de verrines Juin 2013
Tiramisu framboises et citron vert
Verrines
plateau de vérine
2012_12_15_mousse_de_kiwi_croustillant_de_chocolat_blanc
Assortiment de pièces sucrées et verrines
Crème pistache avec nid de framboise
Apéritif dînatoire entre amis
Buffet
Verrines création septembre 2013
Verrines et fingers
Verrines et fingers création septembre 2013
Mises en bouche
Mises en bouche
Verrines cocktails
verrine cocktails
Cocktail dînatoire
Cocktail dînatoire
Cuillères
Panier de légumes et wrap
Verrines
Verrines de saumon, chantilly au chèvre, ciboulette, vinaigre balsamique.
Pêches melba sur cème à la vanille Bourbon
Petites verrines fraîcheur
Déclinaison de courgettes en verrines
Nice 2010
Verrines sucrées
A partir de 12.90€ les 9 pièces.
Mille-feuille tomate et mozzarella
Fraîcheur de saumon à la pomme verte et chantilly d'avocat
Société D'exploitation Nouveau Traiteur
Tiramisu à la framboise et au chocolat
Titamisu au citron et spéculoos
Verrine de Lentille Verrine de Choux fleur
Le plaisir des saveurs
Le plaisir des saveurs
Verrines
Dessert de saison, verrines de fraises, sablé et chantilly au chocolat blanc
Verrines de saumon
verrines à base de mousseline et guacamole ornées de saumon
Verrines
Réalisation de verrines ou cuillères gourmandes pour vos cocktails
cocktail déjeunatoire
Verrines salées
Verrines
Verrine salade de palmiste
Bouillon de st jacques crémé
tartare de daurade aux 2 citrons
Verrine salée sur présentoir
Nos cupcakes qui se déclinent à l'infini
Brochettes, canapés, verrines
Verrines
Pièces cocktail, crémeux de maïs
Prestation Traiteur sur la Côte d'Azur - Cocktails
De Bouche en Bouche traiteur de vos réceptions sur le Côte d'Azur : mariages, anniversaires, soirées privées, soirées de gala, cocktails...
verrines diverses est varies
Verrines framboise / pistache pour buffet de desserts
Nos verrines et canapés maison
Verrines tomate cerise chantilly pélardon des cévennes
verrine tomate cerise chantilly pélardon des cévennes
Tartelette Citron, Verrine Mascarpone et compotée de poire vanille Madagascar Fendue
Tartelette Citron, Verrine Mascarpone et compotée de poire vanille Madagascar Fendue ( épices Roellinger )
Verrines guacamole
verrines guacamole
Mise en bouche : gaspachos griotte, carotte ou menthe
Mise en bouche : gaspachos griotte, carotte ou menthe
Pièces cocktail 2015
Exemple de pièces cocktails
Liberty Pizza
Mini verrines
buffet de piéces de cocktail - samedi 31 octobre 2015
Un buffet de piéces de cocktail pour 70 personnes (réalisé sur place, le samedi 31 octobre 2015)
tartare de concombre à la menthe façon Raïta
Mousse de roquefort aux noix
Mousse de roquefort aux noix
Apéritif aux contenants originaux
Un traiteur pour tout et pour tous
verrines salées
Différentes saveurs, betteraves et chouchous pistache, guacamole surimi et parfums d'ailleurs......
Verrines sucrées
crème au chocolat, tiramisu Spéculos, riz au lait aux framboises, le tout "maison"
Plateaux de verrines
"Plateaux de verrines perles du japon et surimi"
Les plateaux de verrines sont composés d'un assortiment de 12 pièces.
- melon / jambon serrano, rillettes de saumon frais et saumon fumé, guacamole et crevette marinée....
Assortiment de verrines fins gourmets
Pour conclure en beauté votre apéritif dinatoire ,découvrez notre assortiment de verrines fins gourmets composé de saveurs Tiramisu mangue-passion,Crème vanille,Tiramisu fruits rouges,Chocolat-caramel
TARIFS: 12 pièces 16.95€ 24 pièces 32.95€
douceurs de la mer
COMPOSITION: Saint Jacques, crémeux au citron et zestes d'orange| Saumon (origine Norvège), tzatziki et ciboulette| Thon, crémeux à la tomate et graines de pavot
TARIF: 12 pièces 21.95€
verrines fins gourmets - Disponible en 12 pièces (16,95€) et en 24 pièces (32,95€)
verrines du marché - Disponible en 12 pièces (17,95€) et 24 pièces (34,95€)
Verrine de Vitelotte et Brandade en Mousseline
Petite verrine betterave à l'or fin
Verrines de julienne de légumes
Légumes selon la saison sauté aux gingembre et auX cumin
Verrines de la mechweya
Tomates poivrons grillés assainissement marocain
Verrines salées
Verrine tartare de St Jacques vinaigrette à la passion
Verrine poulet au curry et petits légumes
verrine de guacamole, thon mariné et pétale de tomate séchée
proposition cocktail à domicile
nous vous proposons une gamme traiteur adapté à votre budget , devis sur commande pour un traiteur "chef à domicile" .
-produits de saisons et de qualités.
-choix variés selon vos envies et votre budget.
livraison ou sur place dans votre cuisine
Verrines mousses de trois légumes
Hors saison d'été, trois mousselines:
Champignons parfumés, Carottes au cumin et purée de céleri à la crème.
Un délice à déguster
Verrine variée saveurs mediterrane
Verrines et Amuses Bouches
Verrines: Azindessi sur son lit de quinoa boulgour / Soupe Glacée de concombre aux pommes
Samossas
Moelleux Poulet-Curry
Assortiments de verrines cocktails
Verrine de Lambis Exotique et Verrine Fraicheur
Panacotta au Parmesan et Tartare de Poivrons Tomates
verrine créme de bettrave et mascarpone
Verrine sucrée à la pistache
Club sandwich saumon fumé & verrine de gambas et légumes marinés
verrine oeuf de caille duxelle de pleurottes
traiteur bio ma cantine buissonniere
verrines de tomates (11 variétés de tomates du jardin)
verrines de choux crus et vinaigrette du soleil pour apéritif de mariage