Pièce montée
Choux et nougatine à personnaliser selon l'occasion
Réalisations
Réalisations
PC270015
Pour vous simplifier la vie dans l'organisation de vos
mariages ,fiançailles ,baptèmes
et tout autres évènements,
LAZAAR TRAITEUR vous propose un décors de rêves digne des mille et une nuits agrémenté
Pâtés créoles
à la viande
Nicolas Juste
Les Canons de Pintade Farcie
Carpaccio Saint-Jacques, gingembre, vani
Carpaccio Saint-Jacques, gingembre, vanille, graviax et saumon
Buffet dessert d'un mariage
Buffet dessert d'un mariage
Lasagne aux pommes
Lasagne aux pommes, crabe, tomates
Pyramide de bonbons
Abondance de friandises dressées en pyramide
Pièce montée
Pièce montée pour un départ en retraite
Poulet roussi
au vin rouge
Bulles mise en bouche
mises en bouche
Sucette saumon
Sucette de saumon fumé sur pain au lait tomaté.
Pièce montée
5 assortiments de gâteaux sur plusieurs étages
Wedding cake blanc/vert
Génoise : fraisier, chocolat, vanille
Décoration de mariage
Organisation de mariage, wedding planner Provence
Nos pièces montées
Confection entièrement par notre artisan pâtissier
Tomates mozzarella
Salade revisitée
Repas gastronomique
Devis gratuits
Méli-mélo de poissons
Méli-Mélo de poissons
Plateau sushis
Buffet sushi, california rolls
Terre et Mer de foie gras
Ravioles
Ravioles de langoustine émulsion gingembre
Bord de rivière
Au milieu de nul part, cuisine et service assurés
Réception sur la plage
Les pieds dans l'eau, le couvert est dressé
Couvent de Cervione Corse
Un lieu unique pour 500 personnes, inoubliable !
Gâteau Alice au pays des merveilles
Sculpture sur fruit
sculpture sur fruit
Assiette de présentation
Filet de volaille farci aux champignons et sa purée de petit pois
Petits-déjeuners et brunchs
Dès le matin, faites plaisir à vos convives
en leur offrant un Petit Déjeuner Gourmand ou un Brunch Savoureux…
Bar en glace by BMS
découvert nos bars en glace sur mesure by BMS
MGC2, votre traiteur en toute circonstance
Nous vous servons ... partout en France.
Traiteur Bayle - Dauphin assortiment de merrines et noix de Saint-Jacques
Papillon, dauphin, escaliers donnez du relief à votreb buffet
Réception
Dessert mignardise variés avec pyramide des mariés
Cannelés nanou d'Ajaccio rhubarbe et fraises
Carpaccio de veau Corse et parmesan
Gambas sauvages flan légumes
Tarte chocolat, ganache, cerises et gariguettes
Pains surprise
pain surprise
Mignardises
petit four pour cocktail vin d'honneur
Mikado de foie gras et pain d'épices
Mini club sandwich poulet curry, pommes Granny Smith
Assortiment de pièces salées
Assortiment de pièces salées
Image show live
Un de nos ateliers culinaires : risotto - St Jacques
Cheesecake à l'orange et spéculoos
Cascade de fruits
Sculpture sur fruit et cascade de fruits au buffet
Notre buffet de pain
Avec plus de 6 pain différents !
Les créations des chefs
Oui, tout se mange!
Gondole amoureuse composée d'une noix de St jacques et d'une gambas à la crème de moules
Pour votre repas de famille ou de mariage
Pièce montée
N'hésitez pas à nous contacter pour réserver votre pièce montée, pour votre manifestation
Pâtes aux copeaux de parmesan
Filets de bar en croûte de pain d'épices et wok d'artichauts et fèves
Atelier Meringue : petits champignons pour Noël
Chausson aux pommes, figues, raisins, oignon et safran
Nougat de foie gras et Chutney d'ananas
Foie gras
Lobe de foie gras au poivre ; aux trois baies ; nature ; sur damier bicolore en gelée
St Jacques sur pic de citronelle
Queue de homard au citron vert
Carré d'agneau aux petits légumes
Brochettes poisson, asperges vertes et petits légumes
Repas sur la plage
Repas pour 2
Tatin d'échalotes confites
Méli mélo de jeunes pousses et graines germées
Tiramisu à la framboise et au chocolat
Titamisu au citron et spéculoos
Carpaccio de pommes au miel et vinaigre de cidre, copeaux de tome et bleuets
Mini burger pour buffet
Mini burger avec pain artisanal et polpette maison (chaud ou froid)
Mille-feuille betterave et foie gras
etoile de mer avec tartare de saint jacques et saumon
Exemples de péchés mignons
Pièce fantaisie pour mariage 2013
Pièce américaine tout choco mariage 2013
Buffet mariage
Canapés, verrines, flûtes et plateau charcuteries
Gastronomie Liquide©
Shots en tubes
De l'apéritif à la pièce montée
A la Villa Quélude, nous réalisons sur place l'ensemble des menus de l'apéritif à la pièce montée. L'ensemble de notre prestation est fait maison.
Falafels
Recette originale "street food" du Moyen Orient, falafels sont fait avec pois chiches, oignon, ail, cumin et coriandre.
6 porcelets sur les broches aux charbons de bois
Carpaccio de daurade - crème d'avocat - pamplemousse rose - granité main de bouddha
Baby shower
Baby shower : diapercakes, cupcakes, candybar
Pièce montée, cabane Tchanqué
Saveurs Nature Et Traditions
Bar à Serrano et Parmesan
Jambon cru Serrano « Gran Reserva » entier affinage supérieur à 15 mois & Demi-meule de parmesan Parmigiano Reggiano AOP 24 mois
Bar à hot-dog et mini-burger
Mini hot-dog façon américaine avec une préparation minute accompagné de mini-cheesburger.
Macaron
Macarons pistache et fraises
dessert
Support gâteaux et décors
apéritif funny
Découvrez nos plateaux apéritifs ( nems, amuses-bouche, acras de morue, samoussas ...) Punch planteur ! plateau 4 personnes à 8.00€
Le Rougail de saucisses (saucisses maison)
Découvrez nos plats préparés maison ! Les plats sont élaborés à bases de produits frais de qualité. Le Rougail de saucisses (faites maison) par le chef de la Créoline (Jacqueline Mantello). Le plat coûte en moyenne entre 7 et 10€ par personne.
Sphères de dips
Sphères de dips de légumes et fromage blanc aux herbes.
Gâteau de Naissance
Possibilité de choisir le type de gâteau pour votre événement à venir
Banquet mariage philippe et marine
Banquet Philippe et Marine
Aubergines à la Bonifacienne
Tians de légumes du soleil, Crumbles de l'égumes salés.
Corbeille de fruits et produits locaux sur-mesure selon votre budget
Location machine glaces à l'italienne et granité
Location de machine glaces à l'italienne 2 parfums 3 tireuses (mix au milieu).
Location de machine granité.