L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Nous avons créé notre entreprise :
Après avoir travaillé 2 ans chez un traiteur près de Grenoble où tous les weekends je faisais des cuissons à la broche.
J'ai décidé de créer ma rôtisserie en bourgogne.
Notre entreprise se distingue par :
Je fais mes cuissons aux charbons de bois. la convivialité
Dans notre entreprise travaillent
Notre équipe est formée et à de l'expérience en :
Plus de 40 ans de restauration gastronomique avec des chefs meilleurs ouvriers de France
Nous réalisons :
Pour mon premier été et sans publicité j'ai réalisé 10 événements.
Nous réalisons surtout :
Le cochon de lait à la broche
Les zones géographiques d'intervention :
Je me déplace dans un rayon d'1 heure autour de Mâcon
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Virement bancaire
Chèque
Site Internet
Voir toute l'information
Description
La Rôtisserie Jean Vialet vous propose ses services pour organiser vos événements : inaugurations, repas d'affaire, soirées d'entreprise, baptême, communion, anniversaires, buffets, mariages, réceptions, etc. Nous intervenons à votre domicile et surtout sur Mâcon, le Rhône, l´Ain dans la région de Saône-et-Loire.
Nous nous sommes spécialisés dans la rôtisserie et la cuisine traditionnelle. Nous vous proposons une cuisson à la broche et au charbon de bois. Nous préparons du cochon de lait, du jambon, du poulet fermier, etc. Nous nous adaptons en fonction de vos besoins et vos envies.
C'est la saison de la chasse pour les amateurs de gibier, ne pas hésiter à demander la carte.
Nous vous assurons des prestations de qualités, simples et conviviales.
Pour toute demande de devis ou renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter sans plus attendre. Nous restons à votre disposition pour répondre à vos questions.
Recommandations
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30 Juillet 2024
Julie
Client vérifié
30 Juillet 2024
Recommandation sur Jean vialet
Notre mariage a eu lieu samedi 27 juillet.
Monsieur Vialet est un professionnel parfait, agréable, gentil et serviable.
Tout a été super, le repas etait délicieux du début à la fin , tous les invités ont adoré. Je recommande ++++++.
29 Août 2023
Fanny
Client vérifié
29 Août 2023
Recommandation sur Jean vialet
Nous avons fait appel à Jean Vialet pour notre mariage.
La prestation a été à la hauteur de ce que nous attendions. Il s'est chargé de tout du vin d'honneur au café.
Les quiches et pizza chauffées au dessus du cochon à la broche avaient un goût exceptionnel! Dommage que nous ayons été occupé par les photos pour ne pas plus en profiter. Le repas a été super, copieux, très bon, le porcelet a fait sensation. Mention spéciale pour le gâteau deux chocolats qui était divin, même les personnes n'aimant pas les gâteaux au chocolat ont adoré.
Jean Vialet et son épouse étaient discrets, très gentil et à l'écoute et prestation au top. Tous nos invités nous l'ont fait remarquer. Nous recommandons les yeux fermés
24 Juin 2023
Humblot
Client vérifié
24 Juin 2023
Recommandation sur Jean vialet
Prestation de Mr Vialet pour une soirée de 40 p pour un jambon braisé accompagné de gratins.
Parfait, couple très sympa et communicatif
Au niveau du matériel, très propre et entretenu, cuisson sur place e au feu de bois, que ce soit pour les viandes ou gratins.
Cuisson parfaite, très bonne cuisine et copieux…
A recommander sans hésitation pour un moment convivial à partager autour du brasier.
23 Mai 2022
Emmanuelle
Client vérifié
23 Mai 2022
Recommandation sur Jean vialet
Pour la deuxième fois, nous avons fait appel aux services de M.VIALET pour un repas à notre domicile de 25 convives. Nous avons à nouveau été enchantés par la qualité de la cuisine et du service. Une cuisine raffinée, une présentation soignée, même pour le repas enfant. Nous le recommandons vivement.
14 Août 2020
Patrice
Client vérifié
14 Août 2020
Recommandation sur Jean vialet
Nous avons fait confiance à Jean Vialet Pour organiser le repas lors de nos 10 ans de mariage et bien nous en a prit. Personnage sympathique et très professionnel il nous a concocté un repas aux petits oignons. Tout s’est passé comme sur du velours, les convives étaient ravis, un très grand merci. A refaire !
09 Décembre 2019
Maguy
Client vérifié
09 Décembre 2019
Recommandation sur Jean vialet
MAG TALANT : Nous avons sollicité M. VIALET pour notre anniversaire de mariage et pour mon anniversaire, le repas
a été excellent digne d'un restaurant étoilé. Des produits de grande qualité et le professionnalisme de M. VIALET ne fait aucun doute. Nos convives ont été enchantées. Nous vous le recommandons vivement.
08 Octobre 2019
Anne-madeleine
Client vérifié
08 Octobre 2019
Recommandation sur Jean vialet
M. Vialet s'est montré très adaptable, très compréhensif et en plus son diner était délicieux : je ne peux que le recommander !
20 Septembre 2018
Eric
Client vérifié
20 Septembre 2018
Recommandation sur Jean vialet
Nous avons sollicité M. VIALET pour notre anniversaire de mariage. La réalisation du repas complet dont un jambon à la broche a été très apprécié de tous les invités dans une ambiance conviviale. La qualité des produits et le professionnalisme de M. VIALET ne fait aucun doute. A recommander vivement !
20 Septembre 2018
Ian
Client vérifié
20 Septembre 2018
Recommandation sur Jean vialet
Nous avons fait appel aux services de M. Vialet pour un séminaire d'entreprise en plaine air. La qualité de la viande et du service sont impeccable.
Nous vous recommandons chaudement si vous voulez organiser des séminaires a l'esprit conviviale tout en profitant de ces derniers jours ensoleillés
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