L'entreprise
SIREN ou SIRET de l'entreprise :
Nous avons suivi la la formation à l'hygiène alimentaire, obligatoire uniquement pour les traiteurs disposant de places assises ou mange-debout permettant aux clients de consommer les plats qu'ils commercialisent :
Assurance de responsabilité civile et professionnelle :
Crédit mutuel de Bretagne
Nous avons créé notre entreprise :
Notre entreprise se distingue par :
Qualité des produits, réactivité, adaptation au budget souhaité.
Dans notre entreprise travaillent
Nous réalisons :
Je réalise en moyenne 80 repas par an de 10 personnes à plus de 3000 personnes
Nous réalisons surtout :
Mariage, Anniversaire, départ en retraite, Association, Comité d 'entreprise, Fête du terroir, Festival...
Nous sous-traitons :
Vaisselle, DJ, Vins et soft, Salle, Nappage et serviette, Personnel...
Nous préparons une cuisine :
Traditionnelle, typique ou régionale
Nous proposons aussi une cuisine internationale :
Mexicaine
Arabe
Japonaise
Chinoise
Nous offrons aussi des menus pour :
Végétariens ou végétaliens
Coeliaques (intolérance au gluten)
Halal
Allergies alimentaires
Nous organisons des événements pour un minimum de :
Il n'y a pas de quantité minimum
Nous organisons des événements pour un maximum de :
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
Le prix moyen par personne de notre menu pour restaurant d'entreprises ou collectivités est de :
Nous offrons aussi :
Organisation d'événements
Décoration
Mobilier
Tente
Musique, lumières spéciales ou matériel audiovisuel
Pour faire un devis adéquat, nous avons besoin :
Date et lieu de l'événement
Nombre de convives
Type d'événement (repas à deux, anniversaire, mariage, séminaire, repas associatif, etc.)
Type de prestation (cocktail, buffet, repas assis, etc.)
Nous acceptons :
Paiement en espèces
Virement bancaire
Chèque
Site Internet
Voir toute l'information
Description
Riches d'une expérience en cuisine de plus de 16 ans, Chez Le Querrec vous propose une cuisine fraîche et de saison , de l'apéritif au dessert, du menu gastronomique au plat unique .
Notre spécialité est le cochon grillé , mariné et rôti au feu de bois, accompagné de légumes frais, le tout préparé sur place ou livré . Nous proposons également diverses grillades (maquereaux, agneau, jambon, etc.) pour un repas convivial.
Nous nous adaptons, quel que soit le lieu de votre réception (champ, jardin, domaine, salle des fête, etc.).
Pour en savoir plus vous pouvez aller sur mon blog pour vous adaptez à votre budget et vos envies.
chezlequerrec.fr
Vous trouverez tous les menus ainsi que les photos et tarifs de 2014.
Les prestations de Chez Le Querrec
Mariage
Baptême
Anniversaire
Communion
Animation de camping
Repas de famille
Préparation des plats de l'apéritif au dessert
Cochon grillé et grillades
Retour de mariage (galettes et crêpes, buffet, etc.)
Boissons
Possibilités de location de barnums, vaisselle
Mise en relation avec photographe, décoratrice, DJ ou musiciens
Chez Le Querrec vous pourrez également choisir de réaliser des cours de cuisine à votre domicile.
Exemples de cours
ABC de la cuisine, désossage d'une volaille, préparation de fonds et de fumets, taillage de légumes, etc.
Préparation d'un menu de trois plats
Cuisine exotique
Apéritif dînatoire
Pâtisseries
Travail des produits nobles comme le foie gras, le homard, les noix de Saint-Jacques
Préparation de crêpes et galettes
etc.
Nos autres spécialités
Tapas apéritives ou en entrées :
Champignons marinés aux épices et au citron
Purée de petits pois au jambon fumé, chorizo et pignons de pin
Brunoise de dorade au litchi et coco
Carpaccio de bœuf sur gressin et sauce au bleu
Crème brûlée de foie gras aux cacahuètes
Tartare de thon à la menthe, noix de cajou et brunoise de mangue
Tataki de saumon, purée de banane au curry et wasabi
Tajine de viande accompagné aux légumes, semoule ou pommes de terre
Saint-Jacques au thé fumé et riz basmati au raifort
Carry de poulet
Volaille désossée, garnie de farce maison et accompagnement
Lieu jaune et émulsion ananas et chorizo
*
Recommandations
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29 Mai 2013
Anonyme
Client vérifié
29 Mai 2013
Recommandation sur Chez Le Querrec - Traiteur & Cochon Grillé
Un mot : parfait ! Je vous le recommande fortement !
08 Mars 2013
Perrin
Client vérifié
08 Mars 2013
Recommandation sur Chez Le Querrec - Traiteur & Cochon Grillé
l'acceuil était correct la seule chose c'est qu'il ne fait pas les dessert mais il m'a conseillé une patissière qui travaille avec lui Le repas auralieu en Juin
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