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Entreprises de Viennoiseries à Saint-Pierre (La Réunion)
Les viennoiseries sont fabriquées en se basant sur la recette du pain mais elles incluent sucre et matières grasses. Elles sont élaborées avec de la pâte levée ou de la pâte feuilletée. Les plus connues sont les croissants, croissants au chocolat, pains au chocolat, boules de Berlin, escargots aux raisins, pains au lait, brioches, etc. Cette liste montre 2 entreprises de Viennoiseries à Saint-Pierre (La Réunion) :
l' atelier culinaire La Réunion des Chefs est un endroit moderne alliant la pédagogie et la transmission des savoirs-faire d'un chef de 28 années d'expérience.Atelier culinaire, cours de cuisine et de pâtisserie pour tout public.adultes, enfants, PMR service traiteur particuliers,collectivités, entr...
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