Entreprises de Pièce-montée à Beaune

Une pièce-montée est un gâteau ou pâtisserie de grande taille, dressée pour une occasion spéciale, de forme élégante et ornementale, en superposant plusieurs gâteaux ou en collant des choux les uns aux autres à l'aide d'une préparation à base de caramel. Il s'agit d'un dessert traditionnel que l'on sert pour les mariages, communions, baptêmes et anniversaires. Cette liste montre 2 entreprises de Pièce-montée à Beaune :

Jean Ourvois

Pièce-montée

8, rue Carnot, Beaune

Traiteur pâtissier Jean OurvoisC'est à l'âge de 15 ans que Jean OURVOIS entre à la pâtisserie BAUD à Besançon, maison inscrite au Relais dessert international et Traiteur de France. Au côté de Pierre et Michel BAUD, il apprend le métier de chocolatier, glacier, traiteur, cuisinier et pâtissier sous ...

Mimi Canette, traiteur et épicerie très fine

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Pièce-montée

10 rue Victor Millot, Beaune

Mimi Canette, traiteur et épicerie très fine, met à l'honneur les produits de qualité, sélectionnés chez les meilleurs producteurs français, et cuisine avec le coeur des recettes pleine de saveurs. Traditionnelles ou exotiques, nos recettes sont toujours goûteuses et présentées avec soin. Nous vous ...

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